Superfood - Yacon Sirup
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Superfood - Yacon Sirup

Süße in Balance
Die Yaconpflanze stammt aus den Anden und war schon bei den Inkas als köstliches Wurzelgemüse beliebt.

Gewonnen aus der Yacon-Wurzel, überzeugt ihr Sirup mit einem zart karamelligen Aroma und einer Süßkraft, die dich verwöhnt, ohne zu überfordern – ganz ohne Industriezucker und mit einem niedrigen glykämischen Index.

Yacon Sirup ist mehr als nur ein Süßungsmittel – er ist ein echtes Superfood für dein Wohlgefühl.

✨ 100 % Bio – naturreiner Yacon-Wurzel-Sirup - ohne Zusätze
💡 Süß ohne Zucker – niedriger glykämischer Index & ideal für bewusste Ernährung
🌿 Präbiotische Ballaststoffe – unterstützen dein Darm-Mikrobiom & die Verdauung
🧡 Karamellig-milder Geschmack – natürlich, vollmundig & vielseitig einsetzbar
🌟 Low-Calorie Alternative – Süße mit weniger Kalorien als klassischer Sirup

Hol dir die Vielfalt:

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Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 100% Yacon Sirup*

pro 100 g RM*** pro 335 g RM***
Nährwerte
Brennwert 1.522 kJ / 363 kcal 18 % 5.099 kJ / 1.217 kcal 61 %
Fett 0,10 g 0 % 0,30 g 0 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g 0 % 0,10 g 1 %
Kohlenhydrate 79,70 g 31 % 266,80 g 103 %
davon Zucker** 68,10 g 76 % 228,0 g 253 %
Ballaststoffe 17,0 g 57 % 57,0 g 190 %
Eiweiß 1,30 g 3 % 4,40 g 9 %
Salz 0,0 g 0 % 0,0 g 0 %
Vitamine
Vitamin B1 (Thiamin) 0,2 mg 18 % 0,7 mg 64 %
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,1 mg 7 % 0,2 mg 14 %
Niacin 1,6 mg 10 % 5,4 mg 34 %
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,1 mg 2 % 0,2 mg 3 %
Vitamin B6 0,1 mg 7 % 0,3 mg 21 %
Vitamin B7 (Biotin) 1,7 µg 3 % 5,7 µg 11 %
Vitamin B9 (Folsäure) 35,0 µg 18 % 117,3 µg 59 %
Vitamin C 4,0 mg 5 % 13,4 mg 17 %
Vitamin E 0,2 mg 2 % 0,7 mg 6 %
Mineralstoffe
Calcium 10,0 mg 1 % 33,5 mg 4 %
Chlor 60,0 mg 8 % 201,0 mg 25 %
Eisen 3,7 mg 26 % 12,4 mg 89 %
Jod 0,1 µg 1 % 0,3 µg 2 %
Kalium 478,0 mg 24 % 1.601,3 mg 80 %
Kupfer 0,2 mg 20 % 0,5 mg 50 %
Magnesium 20,0 mg 5 % 67,0 mg 18 %
Mangan 0,1 mg 5 % 0,2 mg 10 %
Phosphor 78,0 mg 11 % 261,3 mg 37 %
Zink 0,1 mg 1 % 0,2 mg 2 %

*aus kontrolliert biologischem Anbau
** enthält von Natur aus Zucker
*** Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Besondere Fakten

🌟 Was dieses Superfood so besonders macht!

💡 Gewusst?
Der glykämische Index (GI) zeigt, wie stark ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. Während Zucker bei etwa 65–70 liegt, hat Yacon Sirup einen Wert von nur etwa 1 – also fast keinen Einfluss auf deinen Blutzucker.

Der Clou: Ein Großteil der süß wirkenden Substanzen sind Fructo-Oligosaccharide (FOS) – Ballaststoffe, die im Dünndarm kaum aufgenommen werden, sondern im Dickdarm wirken. Dort fördern sie das Wachstum guter Darmbakterien, unterstützen die Verdauung, erhöhen das Sättigungsgefühl und belasten den Stoffwechsel weniger.

Geschmack & Genuss
Der Geschmack von Yacon Sirup ist sanft-cremig mit karamellig-fruchtiger Note – keine aufdringliche Süße, sondern natürliche Tiefe und Genuss. Ob über Pancakes, ins Frühstücks-Porridge, als Zutat im Smoothie oder als feiner Süßstoff im Kaffee: Yacon verleiht deinen Speisen eine natürliche & edle Süße.

Mach mehr aus deiner Routine

☀️ Du möchtest süßen, ohne dass dein Blutzucker Achterbahn fährt oder danach das Energietief kommt?
🤔 Du suchst nach einer natürlichen Alternative zu Zucker, die auch geschmacklich mit einer feinen karamelligen Note überzeugt?

👉 Dann ist das die perfekte Wahl für deine tägliche Sweet Routine!

🍓 Im Frühstück – 1 TL über Porridge, Joghurt oder Müsli für fruchtige Süße.
☕ Im Kaffee oder Tee – sanft süßen mit karamelliger Tiefe.
🥞 Beim Backen und Kochen – einfach als Ersatz für Zucker oder Sirup verwenden.
🥗 In Dressings und Dips – für eine feine fruchtige Note mit mehr Tiefe.

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