Pikantes

Kichererbsen-Curry:

Was Du benötigst:

• 100 g Kichererbsen, abgetropft (vorgekocht oder aus der Dose) 
• 1 EL Zwiebel, grob gehackt 
• 1 EL Olivenöl 
• 1 Scheibe Ingwer 
• ½ Knoblauchzehe 
• 1 TL Suppenwürze 
• ½ TL Limettensaft 
• ½ TL Currypulver 
• ½ TL Salz 
• 1 Stk. Dattel 
• 1 Msp. Kreuzkümmel 
• 1 Msp. Chilli 
• 1 Msp. Zimt 
• 1 Msp. Pfeffer 
• 1 Msp. Koriander 
• 100 g Kokosmilch 
• 60 g Tomatenpolpe aus dem Glas 

Zubereitung:

1. Zutaten der Reihe nach in das Glas füllen 
2. kein Wasser dazu geben! 
3. auf „52 Grad“ mixen 

Topping: Dazu passt Reis oder ein frisches Fladenbrot