Keimlinge - Brokkolisamen gekeimt
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Keimlinge - Brokkolisamen gekeimt

Die Kraft der Keimung
Brokkoli ist seit jeher für seine positiven Eigenschaften geschätzt – als leckeres Gemüse, als Sprosse und besonders die Samen. Wir verwenden ausschließlich hochwertige Bio-Brokkolisamen der Gattung Brassica rapa cymosa, reich an natürlichem Glucoraphanin, der Vorstufe von Sulforaphan.

✨ 100 % gekeimte Bio-Brokkolisamen – enzymaktiv & hochbioverfügbar
💪 Hoher Proteingehalt – kraftvolle pflanzliche 25g/100g
🌾 Hoher Ballaststoffgehalt – 23g/100g für Verdauung, Sättigung & Darmbalance
🌱 Reich an Sulforaphan – 677mg/100g – natürliche Zellpower 
🔥 Naturbelassen & gekeimt – für maximale Pflanzenkraft ohne Nährstoffverlust

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Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 100% Brokkolisamen gekeimt* Nettofüllmenge: 160 g

pro 100 g
Nährwerte
Brennwert 2.113 kJ / 505 kcal –
Fett 37,7 g –
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g –
Kohlenhydrate 6,2 g –
davon Zucker 4,7 g –
Ballaststoffe 23,6 g –
Eiweiß 25,1 g –
Salz 0,1 g –

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Besondere Fakten

🌟 Was diese Keimlinge so besonders macht!

Beim Keimen beginnen die Samen zu „erwachen“:

🔬 Enzyme werden aktiviert und schließen die Nährstoffe auf
➡️ Sulforaphan vervielfacht sich, da Myrosinase & Glucoraphanin ideal zusammenwirken
🌿 Hitzeempfindliche Vitalstoffe bleiben vollständig erhalten

Das Ergebnis: Ein aktiviertes Superfood, das deutlich nährstoffreicher ist als ungekeimte Samen oder herkömmlich zubereiteter Brokkoli. Die gekeimten Samen liefern ein mild-würziges, leicht pikantes, nussiges Aroma und bieten ein knackiges Genusserlebnis.

🔥 Sulforaphan ist ein ganz besonderer Pflanzenwirkstoff. Er kann
🛡️ antioxidativ wirken
🧬 körpereigene Entgiftungsenzyme aktivieren
🔋 das zelluläre Schutzsystem stimulieren
🦠 antibakterielle Eigenschaften aufweisen
🎗️ antikanzerogene Eigenschaften aufweisen
⚡️ Stoffwechsel und Regeneration unterstützen

🌱 Gekeimte Brokkolisamen enthalten Sulforaphan in besonders hoher Konzentration.

🥄 Schon mit 1 Teelöffel täglich (ca. 3–4 g) bekommst du etwa 25 mg Sulforaphan.

✅ Und das ganz ohne Schneiden, Dämpfen oder Kochen und ohne Nährstoffverlust.

Gewusst: Diese Menge steckt in ca. 500g rohem Brokkoli!

Mach mehr aus deiner Routine

☀️ Du willst deine Gerichte ganz einfach upgraden und dabei das volle Potenzial der gekeimten Brokkolisamen nutzen?
🤔 Du suchst nach einer Anwendung die schnell geht, gut schmeckt und sich in fast jedes Essen integrieren lässt?

👉 Dann sind diese Ideen perfekt für deinen Alltag!

✨ Als Topping – 1 TL über Bowls, Salate, Suppen und Sugos.
🥤 Im Smoothie und in Soups – 1 TL einfach mitmixen.
🥗 In Bowls – für Crunch und Nährstoffpower.
🥪 In Dips und Aufstrichen – für eine leicht würzig aromatische Note.
🍘 In Crackern und Broten – als Mineralstoff und Proteinquelle.

Damit Sulforaphan optimal erhalten bleibt, am besten roh oder nur lauwarm verwenden.

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Unsere Mission

Fast Good statt Fast Food

Purora vereint das Beste aus gesunder Ernährung und maximaler Convenience. Bei uns kannst du dir sicher sein, dass wir nur die besten Zutaten für dich auswählen. Alle unsere Mahlzeiten, Snacks, Elixiere, Drinks und Toppings werden aus rein biologischen Zutaten und ohne künstliche Zusätze bei uns in Raab, in einer ehemaligen Molkerei, in Handarbeit hergestellt. Durch den innovativen Purora Mixer kannst du nicht nur schnelle Mahlzeiten genießen, sondern auch deine eigenen Kreationen zaubern.

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