Zuppa energetica alcalina:
Quello che ti serve:
- 72 g di zucchine
- 25 g di broccoli
- 1 cucchiaino di crescione
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di noce moscata
- Acqua
Preparazione:
Tagliate le verdure e versatele nel bicchiere Purora insieme agli altri ingredienti. Assicurarsi che l'acqua non superi la linea "Max".
Ora puoi mescolare il tutto e divertirti.
Zuppa di sedano e carote:
Quello che ti serve:
- 80 g di sedano biologico
- 60 g di carota biologica
- 20 g broccoli biologici
- ½ cucchiaino di cumino
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 cucchiaino di prezzemolo
- Acqua
Preparazione:
Tagliate le verdure e versatele nel bicchiere Purora insieme agli altri ingredienti. Assicurarsi che l'acqua non superi la linea "Max".
Ora puoi mescolare il tutto e divertirti.
Zuppa di carote:
Quello che ti serve:
- 80 g di carote
- 40 g di gambi di sedano
- 10 g di porro
- 1 cucchiaino di olio di cocco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- ½ cucchiaino di timo
- Acqua
Preparazione:
Tagliate le verdure e versatele nel bicchiere Purora insieme agli altri ingredienti. Assicurarsi che l'acqua non superi la linea "Max".
Ora puoi mescolare il tutto e divertirti.
Vellutata di broccoli:
Quello che ti serve:
- 50 g di broccoli
- 35 g di mele
- 40 g di carote
- 10 g di panna montata
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- Acqua
Preparazione:
Tagliate le verdure e versatele nel bicchiere Purora insieme agli altri ingredienti. Assicurarsi che l'acqua non superi la linea "Max".
Ora puoi mescolare il tutto e divertirti.
Zuppa di verdure:
Quello che ti serve:
- 45 g di piselli
- 35 g di carote
- 10 g di porro
- 50 g di cavolo rapa
- 1 cucchiaio di olio
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- Acqua
Preparazione:
Tagliate a pezzetti carote, porri e cavolo rapa e riempiteli nel bicchiere Purora insieme agli altri ingredienti. Assicurarsi che l'acqua non superi la linea "Max".
Ora puoi mescolare il tutto e divertirti.
Zuppa di zucca e curcuma:
Quello che ti serve:
- 90 g di zucca Hokkaido, tagliata piccola
- 20 g di carote
- 1 cucchiaino di semi di girasole
- 1 cucchiaio di cipolla rossa affettata
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 1 fetta di zenzero fresco
- 1 piccola foglia di salvia
- 1 pizzico di scaglie di peperoncino
- ¼ cucchiaino di curcuma
- 1 pizzico di coriandolo intero
- 1 pizzico di cumino
- 1 cucchiaio di brodo vegetale
- 70 ml di latte di cocco
- 1 cucchiaino di succo di lime
- 1 cucchiaio di bietole tritate
- 1 dattero, snocciolato
- Sale a piacere
Preparazione:
- Versare gli ingredienti nel bicchiere
- Riempire con acqua e mescolare a “52 gradi”.
- Topping: semi di zucca e olio di semi di zucca
Zuppa di cavolfiore e curcuma:
Quello che ti serve:
- 100 g di cavolfiore
- 1 cucchiaio di cipolla tritata
- 100 ml di latte di cocco
- 1 cucchiaino di semi di lino, gialli
- 1 cucchiaio di brodo vegetale
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 pizzico di cumino, intero
- ½ cucchiaino di curcuma
- 2 grani di pepe verde
- 1 pz. dattero, snocciolato
- Sale a piacere
Preparazione:
- Versare gli ingredienti nel bicchiere
- Riempire con acqua e mescolare a “52 gradi”.
- Copertura: semi di girasole
Zuppa di barbabietola rossa con rafano:
Quello che ti serve:
- 150 g di barbabietola rossa, cotta
- 30 g (1/4) di mela cruda
- 20 g (1/4) di carota cruda
- 1 cucchiaio di cipolla, tritata grossolanamente
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 2 pezzi di anacardi
- 1 pz
- 1 cucchiaino di condimento per zuppa
- 1 pizzico di sale
Copertura: rafano grattugiato
Preparazione:
- Versare uno dopo l'altro tutti gli ingredienti nel bicchiere Purora, riempire con acqua e mescolare (52 gradi).
- Se lo si desidera, cospargere con rafano grattugiato.
