TASTE OF WINTER

Maroni, Süßkartoffeln und Ingwer: So holst du dir das Weihnachtsmarkt-Feeling in deine Suppenschüssel.

• Zutaten: Wasser, Maroni gegart 14%*, Süßkartoffel blanchiert*, Birne blanchiert*, Karotten blanchiert*, Datteln getrocknet*, Hanfsamen*, Olivenöl*, Cashewkerne*, Birnen-Balsam-Essig*, Salz unjodiert*, Leinsamen*, Limettensaft*, Kakaopulver*, Pfefferkörner grün*, Zwiebelpulver*, Knoblauchpulver*, Ingwerpulver*, Hericium*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Maroni sind gesunde Sattmacher. Sie sind fettarm und enthalten B-Vitamine, Vitamin C, Folat, Kalium sowie Magnesium. Besonders zeichnet sie ihr Ballaststoffgehalt und die Glutenfreiheit aus. Sie können neben der Verdauung die Blutdruck- und Blutfettwerte positiv beeinflussen. In der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) werden sie gerne verwendet, um die Nierenkraft zu stärken.

Hericium oder Igelstachelbart ist als Heilpilz sehr begehrt. Seine entzündungshemmenden Inhaltsstoffe schützen die Magen- und Darmschleimhäute und fördern die Regeneration der Nervenzellen. In der Heilkunde wird der Hericumpilz bei nervösen Verdauungsbeschwerden, beim Leaky-Gut Syndrom und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt.

• Nährwerte:
  Nettofüllmenge: 294g
  Abtropfgewicht: 106g
  
  Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
  Brennwert 1675 kJ | 399 kcal
  Fett 14,1g
  davon gesättigte Fettsäuren 11,4g
  Kohlenhydrate 56,4g
  davon Zucker 17,4g
  Ballaststoffe 7,2g
  Eiweiß 7,2g
  Salz 0,04g

• Gekühlte Lagerung: 4 – 6°C
• Mindestens haltbar: 10 Tage ab Herstellung